Калина

Подруга Осень ноябрем закрыла
Свой яркий разноцветный карнавал.
Калина гроздья красные раскрыла.
Их сластью терпкой холод пропитал.

Как капли крови ягоды на ветке,
Прихвачены морозцем – леденцом.
Калина – символ девственной невесты –
Колышется тихонько под окном.

Внутри у ягоды живет сердечко.
Вся сила жизни – по легенде – в нем!
Им девушки гадали на колечко,
Чтобы к Весне быть каждой с женихом.

Ты знаком нравственности и порядка.
В обрядах свадебных всегда была
Пособницей любви девичьей сладкой.
Ты испокон веков в Руси слыла

Я положу калины гроздь у двери,
Мерцала чтоб она – под стать огню.
Печали и несчастья, по поверью,
От дома своего я отгоню.

Татьяна Лаврова

Песнь о калине.

Как хороши российские березы,
И липы, и рябины хороши,
А вот про куст раскидистой калины
Сложить бы надо песню для души.
Растет калина на опушке леса,
Стоит она на берегу ручья.
“Скажи, калинушка, ты чья невеста?”
Она в ответ мне шепчет: “Я ничья”.
Когда-то на опушке, что у леса,
Рос клен – красавец, добрая душа.
Была его оранжевая крона
Осеннею порою хороша.
В тот клен кудрявый влюблена была калина,
И он, красавец, был неравнодушен к ней.
Когда весною расцветала та калина,
В его кудрях пел песни соловей.
Так было много лет. Красавица калина
Четыре раза в год меняла свой наряд:
Осеннею порой – рубиновые бусы,
А в зимнюю метель – ажурный белый плат.
Зеленый сарафан носила знойным летом,
Среди весны – невестину фату…
Ах, как же хороша, калинушка, была ты,
Пока не повстречала ты беду.
Она пришла нежданно, жарким летом:
Средь бела дня пронесся ураган.
Он мчался через лес, сметая все при этом,
Ломая и круша, как будто бы буран.
Стонал и плакал лес, деревья сильно гнулись,
С корнями выдирались могучие дубы,
А сосны с елями, как спиченки ломались,
Не знал наш лес такой еще беды.
И клен-красавец рухнул, поломав березки,
Кусты малины, елку и ольху,
Он ветви протянул к своей калине
И тихо простонал: “Как я тебя люблю”…
С тех самых пор стоит одна калина,
Растет она на берегу ручья.
“Скажи, калинушка, ты чья невеста ?”
Она мне тихо шепчет: “Я ничья”.

автор Маргарита Михно

Калина как лечебное средство

Калина как лечебное средство. Ягоды калины известны с давних пор как замечательное лекарственное средство при лечении многих заболеваний, в частности, атеросклероза, гипертонии, колита, гастрита, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при простудных заболеваниях и сосудистых спазмах.

Настой можно приготовить следующим образом: растираем 20 гр плодов деревянной ступкой или ложкой, заваривая в 250 мл кипятка. Настаивать 4 часа, накрывая махровым полотенцем. Процедить питьё и принимать внутрь по 100 мл перед едой 2-3 раза в день.

Наружно этот настой применяем тогда, когда возникают носовые кровотечения или для смазывания кожной сыпи.

Для тех, у кого сахарный диабет – калина незаменимый продукт. В ней содержатся сахара, пектин и дубильные вещества, эфирные масла и аминокислоты. Также эта красивая, но горькая ягода, богата аскорбиновой, уксусной и валериановой кислотами, витаминами А, Р, К, а также в ней имеются фитанциды, борющиеся с болезнетворными бактериями.

Настой калины очень хорош при кашле и бронхиальной астме, но рецепт приготовления его отличается от выше указанного. Растираем 40 гр ягоды, заливая 200 мл горячего мёда, настаивая 2 часа. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день после еды.

Очень хорош сок из плодов калины. Его назначают по 50 мл 2-3 раза в день при болезнях сердца и печени, также в качестве полоскания при ангине, болезнях дёсен и для протирания угревой сыпи на коже лица.

Для того, чтобы приготовить лечебное средство, нужно промыть ягоду в холодной воде, подсушить её и только потом отжать сок, при этом очень важно знать, что кожица ягоды даёт горечь, поэтому, постараться особо не давить, дабы не смешать сок и частички кожицы. Смешаем его с сахаром в соотношении 1:1, затем разольём в стеклянную тару. Храним в прохладном месте. Причём, чем дольше срок хранения сока, тем менее становится заметным горький привкус ягоды.

Хочу поделиться ещё одним рецептом приготовления калины в собственном соку: раскладываем ягоду в стеклянную посуду на треть объёма и засыпаем сахаром доверху. Крышкой плотно не подгонять и хранить в прохладном месте. Спустя полгода калина в собственном соку готова.

При простуде и гриппе чай с калиной и мёдом действует как мощное мочегонное и потогонное средство. Следует принимать по 1/3 стакана отвара с мёдом 3-4 раза в день до еды, в соотношении 1:2.

http://www.muravushka.ru/domashnyaya-aptechka/

Калина в косметологии

Калина в косметологии. Калину обыкновенную знают все, не буду повторяться о её пользе, и содержащихся в ней витаминах, расскажу о её применении в косметологии. Мы все мечтаем долгие годы оставаться молодыми и нестареющими, панически боимся морщин и просто старости. Возможно, в продлении молодости и красоты нашей кожи нам помогут нехитрые настои и маски из калины. Ведь не секрет, что кремы и маски для лица из калины используют как тонизирующее и омолаживающее средство. О способах приготовления таких кремов и масок я прочитала в журнале и хочу поделиться с вами.

Настой, приготовленный из цветков калины, можно использовать, как освежающий лосьон или заморозить его для массажа лица по утрам. Для настоя горсть цветков заварить стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить.

Свежий сок из ягод калины является хорошим косметическим средством для протирания жирной кожи лица, удаления угрей, прыщей и лишаев на лице. Сок обладает отбеливающими свойствами, обесцвечивает веснушки и пигментные пятна, если протирать им лицо утром и вечером.

Разглаживаем морщины

Сок калины заморозить в формочках для льда. Каждое утро протираем одним кубиком лицо.

Отбеливаем кожу

Для этого смешиваем сок калины, яичный белок и ежедневно накладываем маску на 15-20 минут. Хорошим отбеливающим эффектом обладают маски из ягод калины, смешанных с медом: недозрелые ягоды размять и в кашицу добавить ч.л. меда. Полученную массу нанести на лицо на 30 минут, а затем смыть разбавленным лимонным соком.

Увлажняющий лосьон из калины

Подойдет для женщин с любым типом кожи. Рецепт лосьона прост: взять два желтка, один стакан калинового сока, столько же камфорного спирта, воды и кефира, 1 ст.л. жидкого меда, такое же количество растительного масла и 4 ст. л. сока лимона. Сначала размешайте желтки с растительным маслом, добавить кефир и лимонный сок, затем калиновый сок, камфорный спирт, жидкий мед, воду и все тщательно перемешать, полученной смесью нужно каждый день протирать кожу лица перед сном. Хранить смесь нужно в холодильнике.

Питательный крем из калины для стареющей кожи

Берем свежий желток, по 3 ст. л. масла калинового сока. Взбиваем венчиком желток, постепенно добавляя в него масло и сок калины. Смачиваем в смеси ватный тампон и тщательно протираем шею и зону декольте. Через 10-15 минут сполосните кожу цветочным настоем ( 1 ч.л. цветков календулы или ромашки на стакан кипятка, настаивать 20-30 минут и процедить). Процедуру делать два-три раза в неделю в течение месяца.

Ванночка для рук

В теплую воду добавьте 2 ст.л. калинового сока и 1 ст.л. морской соли. Опустите руки в ванночку на 20 минут. Кожа рук станет мягче, а ногти крепче.

Маска для волос

Для её приготовления берем две ст. ложки свежих ягод, размять их хорошенько и процедить. В полученный сок добавляем ст.ложку хорошего красного вина и ч.л. оливкового масла. Эту маску держим на волосах около тридцати минут, а затем промыть волосы теплой водой с шампунем.

Калина от выпадения волос

Калина прекрасно укрепляет волосы. Для этого берем 20 гр. ягод калины и хорошенько их разминаем. В полученную кашицу добавляем ложку меда, и влить стакан теплой кипяченой воды. Этот чудесный напиток насыщенный огромным количеством витаминов и микроэлементов следует пить перед едой каждое утро.

Калина против целлюлита

200-300 г. ягод калины смешать с 50 гр. меда и 3-4 каплями аромомасла розмарина Нанести круговыми движениями на проблемные места и обернуть пленкой. Выдержать сорок минут. Процедуру желательно проводить два-три раза в неделю. Результат заметен уже через две-три недели.

При потливости рук и ног

Отвар коры калины: 10 гр. коры отварить в одном стакане воды, настоять 2 часа, процедить. Применять для 15-ти минутных ванночек.

Трудно? Нет! Думаю, попытаться стоит. В любом случае вреда точно не будет, и вполне возможен желаемый омолаживающий результат. Будьте красивы и здоровы!

Маска из калины для жирной кожи

Маска из калины для жирной кожиНужно размять в кашицу 1 ст. ложку свежих ягод калины, добавить к ним 2 ст.л. отвара эвкалипта (1 ст.л. сухих листьев залейте 1 стаканом кипятка и, накрыв крышкой, настаивайте 3-4 часа) и немного пшеничной муки до густоты массы. Нанесите состав на лицо и, спустя 15-20 минут, умойтесь прохладной водой.

http://www.muravushka.ru

Калина с медом

Калина — хороший источник витамина С, для наших потребностей в нем надо съедать 30 -40 гр ягод в сутки.
Вкус у ягод горький, не каждый сможет есть полезную ягоду в свежем виде.

Много лет я готовлю понравившийся когда-то рецепт.

Перебираю ягоды, мою. Отделяю от кисточек.
Кипячу воду, помещаю калину в дуршлаг и обдаю кипятком.
Обязательно взвешиваю на удобных кухонных настольных весах.
Перекладываю ягоды в блендер, перемалываю.
После этого добавляю мед. Мне нравится использовать для рецепта липовый, душистый.
Взвешиваю мед и аккуратно перекладываю в блендер.
Перемешиваю мед с калиной в равной пропорции.
Банки для хранения вкусного полезного калинового мусса стерилизую.
Выкладываю калину, смешанную с медом, в банки.
Закрываю крышкой. Даю постоять 5 дней при комнатной температуре, а затем храню в холодильнике.
Калину с медом всегда принимаю натощак утром, никакие простуды не страшны.
И не только простуды, грипп, ОРЗ

Калина с медом полезна:

-при гипертонии
-для улучшения обмена веществ
-при заболеваниях сердца
-снимает отдышку
-лечит кашель,
-полезна при боли в желудке
-успокаивает нервную систему
-помогает при заболевании почек
И многих других заболеваниях.

Калина с медом. Полезный рецепт 

Наверх
Возврат на главную